APDEJT.si

Nemški mediji, kot so ruhrnachrichten.de in ksta.de, poročajo o pomembnosti vztrajnosti pri prehodu na sredozemsko prehrano in o tem, kako jo uspešno vključiti v vsakdanje življenje. Čeprav mnogi želijo hitre rezultate pri spremembi prehrane, nutricionisti opozarjajo, da je pri sredozemski dieti ključen dolgoročni pristop in potrpežljivost. Članki pojasnjujejo, zakaj je sredozemska kuhinja priporočljiva za zdravje, kako jo vnesti v vsakdan in celo razpravljajo o tem, ali je pica v okviru te prehrane dopustna.

Bolnišnica Rijnstate v Arnhem ukinja manj zdrave jedi, kot so flan in slani prigrizki, ter jih nadomešča z rastlinsko in beljakovinsko bogato hrano, kot so oreščki in skuta. Cilj je izboljšati kakovost bolnišnične prehrane, ki je imela v preteklosti slab sloves zaradi neokusnih in neprimernih jedi. Nova menija so zasnovana tako, da so jedi bolj privlačne in hranljive za paciente.